タイトル
簡単☆鶏肉のトマト煮
キャッチ
2人分
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簡単につくれてオシャレで美味！
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■材料
鶏肉(お好みの部位) : 200ｇ
しめじ : 1/2房
玉ねぎ : 1/2玉
トマト缶 : 1缶
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
コンソメ : 適量
オリーブオイル : 適量
粉チーズ : お好みで
料理酒 : 大さじ一
乾燥パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉を一口大に切り、料理酒、塩胡椒につけておきます。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルをひきよく熱します。
手順 3 : フライパンがよく温まったら、鶏肉に小麦粉をつけて焼きます。
手順 4 : 鶏肉は中まで火が通ったのが確認できるまでしっかり焼きます。
手順 5 : 鶏肉が焼けたら隙間にしめじと玉ねぎをいれ、焼き目がつくまで塩胡椒で炒めます。
手順 6 : 鶏肉、しめじ、玉ねぎが充分に焼けたらトマト缶をいれ煮ます。
手順 7 : トマトの汁が蒸発してきたら、粉チーズをお好みで加えとろみがつくまで煮ます。
手順 8 : とろみがついたらお皿に盛り付けて、乾燥パセリをかけて完成です！
■アレルゲン
【小麦】,【鶏肉】