タイトル
ナスとサンマのザーサイピリ辛炒め
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2人分
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ピリっと絡めでお酒にもご飯にもぴったんこ！
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■材料
ナス（中） : 3本
サンマの味付け缶詰 : 一缶
ザーサイ : 100g
サラダ油(炒め用) : 大２
豆板醤 : 小２～３
お酒 : 大１
お砂糖 : 小１/２
オイスターソース : 小1.5
■手順
手順 1 : ナスは縦に半分に切り、斜め切りにして、レンジで4分間チンして、水分を切り、サラダ油をしいたフライパンで炒める。
手順 2 : サンマの缶詰をお汁ごと加えて炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。
続けて、お酒も加え炒める。
手順 3 : ザーサイは刻んでから加え、オイスターソース・お砂糖も加えて全体に炒めたら出来上がり！
手順 4 : ※レタスで包んで食べても美味しいです！
■アレルゲン