鯵のつみれ汁

いつものお味噌汁につみれ。ほっこりします。

■材料

鯵のすりみ : 200g
玉子 : 1個
刻み葱 :
大葉 :
胡麻 :
醤油 : ひとまわし
片栗粉 : 大さじ1.5
生姜 : すりおろし少々

■手順

手順 1 : 鯵のすりみと他の材料を全部ボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
手順 2 : 鍋に湯をわかし、1を丸めながら入れていきます。
手順 3 : つみれが浮いてきたら、ここからはご家庭のいつものお味噌汁の味付けで。