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秋刀魚のパスタ
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前日のお夕飯の残りをオシャレアレンジもできます
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■材料
秋刀魚 : 50g
オリーブオイル : 適量
ニンニク : 5g
鷹の爪 : 1本
きのこ : 50g
パスタ : 80g
白ネギ : 30g
■手順
手順 1 : 秋刀魚を焼いてほぐす(前日の残りを使ってもOK)
フライパンにオリーブオイル、ニンニク鷹の爪を入れ弱火にかける
手順 2 : ニンニクが色づいたらほぐしたきのこを加える
しっかり色がつくまで焼きほぐした秋刀魚を加える
手順 3 : パスタを茹でる
手順 4 : 茹で上がったパスタをフライパンに加えしっかりあえる
味見をして塩気が足りなければ足す
手順 5 : お皿に盛り付け千切りにした白ネギを上に飾る
■アレルゲン