タイトル
揚げ魚の中華炒め
キャッチ
４人分
コメント
見た目よりあっさりしています！魚が苦手な人でも食べ易いですよ♪
調理時間
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■材料
白身魚 : 大１切れ
厚揚げ : ２丁
小松菜 : ２袋
ニンジン : １本
オイスターソース : 大さじ２
片栗粉 : 適量
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 魚を一口大に切り、塩コショウして片栗粉をまぶす。
手順 2 : 小松菜、厚揚げは一口大。ニンジンは薄切り。
手順 3 : 多めの油で魚を揚げ焼きにして取り出す。
同じ鍋に野菜と厚揚げを入れて強火で火を通す。
手順 4 : ③の鍋に取り出しておいた魚を戻し、オイスターソースを入れて炒め合わす。
■アレルゲン