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簡単ルクエにお任せ♪塩鯖とハーブのグリル
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いつもの塩焼きも美味しいけど、たまにはハーブを使って♪洗い物少なく、たった10分簡単なのにとっても美味しく出来ます
調理時間
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■材料
塩サバ(小ぶりなもの) : 1～1,5尾分
タイム : 4枝ほど
ローズマリー : 2枝ほど
オリーブオイル : 大さじ1/2
粗挽き胡椒 : 適宜
■手順
手順 1 : ルクエの『ブレッドメーカー』を使って魚料理
洗うのが面倒なグリルを使わなくても魚が焼けます。とっても簡単。
手順 2 : 塩サバはさっと水洗いして半身を半分に切っておく。
ハーブ類は洗って盛り付け時の飾り用に少しとっておく。
手順 3 : ルクエに、サバ半量を皮を下にして置き、タイムとローズマリーをのせ、オリーブオイル、粗挽き胡椒をまんべんなく振りかける
手順 4 : 残りのサバをその上にのせて、サバでハーブ類をサンドして30分ほど常温で置く(室温20℃以下の時)
手順 5 : ルクエの蓋を閉じ、600Wのレンジで9分加熱する
手順 6 : レンジから取り出したところ。
ハーブの香りが漂い
軽く焼き色も付いていい感じです
手順 7 : ハーブ類を取り除き、盛り付ける。
塩サバとハーブの相性抜群！
そして身がしっとりとってもやわらかく仕上がってます。
手順 8 : 盛り付け用にとっておいたハーブを飾りに添えて出来上がり。
あれば、レモンやライムなどのスライスしたものを添えて♪
手順 9 : お手入れ方法
魚調理のあとは魚の匂いがついてしまうこともあります。
その時はルクエの説明書にある→
この方法をお試しを。
■アレルゲン