タイトル
簡単☆圧力鍋でサンマの煮付け
キャッチ
4尾分
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圧力鍋で煮ると骨も柔らかでカルシウムも摂れます！
調理時間
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■材料
サンマ : 4尾
★砂糖 : 大さじ4杯
★酒 : 大さじ4杯
★醤油 : 大さじ4杯
★酢 : 大さじ2杯
生姜 : 一かけ
お茶 : カップ2/3
■手順
手順 1 : サンマは、お腹に切れ目を入れる
手順 2 : 頭(首）に包丁を入れて、背骨を切る
手順 3 : 頭を持ってゆっくりひくと、内蔵がきれいに取れます
手順 4 : 塩水できれいに洗って、水気を拭き、３～4切れの筒切りにする
手順 5 : 圧力鍋に、★の調味料を入れて、サンマを、重ならないように並べ、生姜の薄切りを載せ、出がらしのお茶を回しかけて、火をつける
手順 6 : 圧力がかかったら弱火で15分、自然放置
手順 7 : 器に盛り付けて、出来上がり！
手順 8 : 2017.11.14 『秋刀魚の煮付け』で人気検索トップ10入りしました、ありがとうございます！
■アレルゲン