鯖の水煮缶でフレーク

中性脂肪をへらす。主治医が見つかる診療所より。

■材料

鯖の水煮缶 : １缶
生生姜 : お好みで
醤油 : 大1
みりん : 大1/2
酒 : 大1
砂糖 : 大1
白いりごま : 大2

■手順

手順 1 : 油はひかず、フライパンで生姜を炒める
手順 2 : 合わせた調味料を投入
手順 3 : 鯖の水煮を投入(汁も全て) 身をほぐしながら炒める
手順 4 : 水気が飛ぶまで15分ほど炒める
手順 5 : 白ごまを和えて完成

【ごま】