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いわし刺し丼Ⅲ。
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マヨネーズ効果は…。有るのか、無いのか？
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■材料
いわし刺身 : 適宜
ごはん : 150g
調味酢 : 小さじ１＋
★梅肉 : 小梅３個分
★マヨネーズ : 大さじ１
★液体昆布だし : 小さじ１
■手順
手順 1 : 【画像なし】分量のご飯をお皿に盛り、調味酢を振って酢飯を作ります。
手順 2 : 【画像なし】小梅干し３個から種を取り除き、マヨネーズと和えます。液体だしで伸ばします。
手順 3 : 刺身として処理されたいわしを１の酢飯に並べ、２の梅マヨネーズをトッピングします。
手順 4 : 食べる際は、混ぜ混ぜして、酢飯といっしょに食べます。
■アレルゲン