タイトル
白身魚のアクアパッツァ
キャッチ
２人分
コメント
１人あたり：エネルギー234kcal、塩分1.1ｇ、野菜量103ｇ
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚 : 140g(70g2切れ)
あさり : 8個(80g殻つき)
にんにく : 1片
オリーブ油 : 大さじ1(12g)
たまねぎ(スライス) : 60g
トマト(さいの目切り) : 45g
ケッパー : 8g
アンチョビソース : 1g
塩 : 小さじ1/6(1g)
水 : 120ml
ブロッコリー(小房でゆでる) : 30g
カリフラワー(小房でゆでる) : 30g
菜の花(ゆでる) : 40g
■手順
手順 1 : 白身魚は、１６０℃のオーブンで約８分焼く。
※オーブンにより加熱時間を調整してください。
手順 2 : フライパンに潰したにんにく、オリーブ油を入れて香りを出すように炒め、にんにくを取り出す。
手順 3 : ②にたまねぎを入れてさらに炒め、あさりを入れて殻にあける。
手順 4 : ③にトマト、ケッパー、アンチョビソース、塩、水を加える。オーブンで加熱した白身魚を入れて皿に盛りつける。
手順 5 : ④にゆでた野菜をのせる。
■アレルゲン