離乳食中期鱈とブロッコリーの出汁煮

2食分

食の進まない我が子のための覚え書き！ただいま8ヵ月☆

■材料

鱈 : 1/2切れ
ブロッコリー : 2かけ
人参 : 大さじ1
卵 : 1/3個
出汁 : 100cc
☆コーンスターチ : 小さじ1
☆水 : 小さじ1

■手順

手順 1 : ブロッコリーと人参はあらかじめ柔らかく茹でておくブロッコリーはみじん切り、人参は5mm角に切る
手順 2 : 小鍋に出汁と鱈を入れて煮る。鱈に火が通ったらブロッコリーと人参を入れる
手順 3 : 鱈を小鍋の中で崩し、溶き卵を入れる。合わせておいた☆を入れてとろみつけたら出来上がり♪

【卵】,【乳】