タイトル
ブリとキノコのみぞれがけ〜
キャッチ
3人分
コメント
とってもん簡単で美味しいです(^^)ご飯も進みます！！子供もよく食べてくれます！
調理時間
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■材料
ブリ切り身 : ３切れ
大根 : 130g
しめじ : 1/2パック
油 : 大さじ1
しお塩 : 適量
○お酒 : 小さじ1
○醤油 : 小さじ2
○オイスターソース : 小さじ2
○水 : 70cc
○生姜すりおろし : 1片
■手順
手順 1 : ブリの切り身に塩を振っておく
手順 2 : ○の調味料を混ぜ合わせておきます。
大根はおろしておきます。
手順 3 : ブリの水分をペーパーで拭き、
熱したフライパンで焼き目がつくまで焼きます。ひっくり返して蓋をして５分弱火で焼きます。
手順 4 : 合わせておいた調味料と、大根おろしと、キノコを入れて、10ほど煮込んで完成です！
■アレルゲン