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コドゥンオチョリム☆韓国のサバの煮付け

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2人分

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韓国家庭料理☆彡辛めの味付けでご飯が止まらないෆ

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■材料

生サバ : 1匹
長ネギ : 1本
大根 : 300g
昆布と煮干しの出汁 : 500㎖
サバに振る塩 : 少々
ヤンニョムジャン :
☆醤油 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ1
☆酒 : 大さじ2
☆粉唐辛子 : 大さじ1
☆コチュジャン : 大さじ1
☆砂糖 : 大さじ1
☆おろしニンニク : 大さじ1
☆生姜千切り : 10g

■手順

手順 1 : 鯖は水で洗い塩を振っておく。
手順 2 : 大根と長ネギは図のように切る。
手順 3 : ☆の合わせ調味料を合わせておく。
手順 4 : 鍋に大根と出汁を入れて15分ぐらい中火で煮る。
手順 5 : 4に鯖と長ネギ、合わせたヤンニョムジャンを入れ蓋をして煮る。
手順 6 : 大根が柔らかく煮えたから出来上がり！

■アレルゲン