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置いとくだけ簡単♡鯖の南蛮漬け♡

キャッチ

3〜4人分♪

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切ってタッパーに入れておくだけの勝手にできてますレシピ♡忙しい主婦の方や、ちょっと手を抜きたい前日などに是非っ♡

調理時間


写真


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■材料

塩鯖 : 1匹
片栗粉 : 適量
玉ねぎ : 1玉
にんじん : 1/2本
ピーマン : 2個
パプリカ : 1個
☆醤油 : 大6
☆水 : 大5
☆酒 : 大6
☆みりん : 大6
☆酢 : 大6
☆砂糖 : 大5

■手順

手順 1 : タッパーに☆の材料を入れます♪ お酢が好きな方は少し多めにすると◎ 味見をして調節して下さいねっ(*≧∀≦*)♪
手順 2 : 野菜を千切りにしていきます♪ 玉ねぎ にんじん ピーマン パプリカを千切りしてタッパーにそのまま入れちゃいましょう♪
手順 3 : タッパーに野菜を入れたらタレが良く絡まるように混ぜ合わせます╰(*´︶`*)╯♡
手順 4 : 塩鯖の骨抜きをします♪ 100均などで骨抜きがあるので、1っあると便利ですよ╰(*´●●`*)╯♡
手順 5 : 骨抜きをした鯖の水気を良く切り、好きな大きさに切ったら、片栗粉をまんべんなくふりかけます♪
手順 6 : フライパンに1〜2cmぐらい油をひいて、鯖を揚げ焼きしていきます♪ 衣が茶色っぽくなったら鯖を取り出し油をきって下さい♪
手順 7 : 油をきった鯖をタッパーの中に入れていきます。野菜の上に乗せて蓋をします(*^_^*)♪
手順 8 : 写真には載ってないですが…ここにピーマンも加えて冷蔵庫で保存します♪ 翌日以降が美味しいです♪ お酢の効果で日持ちも◎
手順 9 : おかげさまで、鯖の南蛮漬けがトップ10入りしました(o^^o)♡ 皆様いつもありがとうございますm(_ _)m
手順 10 : 鯖の南蛮漬け トップ10入り(*≧∀≦*) いつもありがとうございます m(_ _)m

■アレルゲン