タイトル
鶏肉のコ−ン・クリ−ム蒸し物
キャッチ
2人分
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今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
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■材料
1.鶏むね肉 : 200-300g
2.ジャガイモ(メーク・クイーン) : 2個
3.玉ねぎ : 1/2個
4.クリ−ム・コ−ン : 1カップ(200ml)
5.牛乳 : 1/2カップ(100ml)
6.小麦粉 : 適量
7.塩&胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : まず初めに、材料3.をみじん切りにして、容器に移しておきます。
手順 2 : 次に、材料2.をピ−ラで皮をむいていきます。
手順 3 : 次に、2.を縦に1/4カットします。
手順 4 : 次に、3.を横に1口サイズに切り、容器に移しておきます。
手順 5 : 次に、1.をボウルに移します。
手順 6 : 次に、材料4.をボウルに移します。
手順 7 : 次に、材料5.をボウルに移します。
手順 8 : 次に、全体的に混ぜ合わします。
手順 9 : 次に、材料7.を加えて、全体的に混ぜ合わし、味を整えます。
手順 10 : 次に、材料1.を肉たたきで、薄く、均等に広げます。
手順 11 : 次に、両面に、材料7.を全体的にふりかけ、下味を付けます。
手順 12 : 次に、材料6.を両面に全体的にふりかけます。
手順 13 : 次に、シリコンスチーマーに、4.を全体的に広げて、入れます。
手順 14 : 次に、12.を上に、載せます。
手順 15 : 次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、5分間加熱します。
手順 16 : 次に、いったん取り出し、蓋をあけ、9.を入れます。
手順 17 : 次に、再び蓋をして、電子レンジ(600W)で、5分間加熱します。
手順 18 : 次に、いったん取り出し、蓋をしたまま、5分間加熱放置します。
手順 19 : 次に、蓋を開けて、鶏むね肉を取出します。
手順 20 : 次に、1口サイズに切り、ボウルに移します。
手順 21 : 次に、シリコンスチーマーの残りのコ−ン・ス−プを20.のボウルに移し、軽く全体的に混ぜ合わします。
手順 22 : 最後に、器に入れれば完成です。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【鶏肉】