タイトル
ニンニクの芽と穴子の甘辛炒め
キャッチ
4人分
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切って炒めるだけです。アナゴをウナギにしても美味しいです。
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■材料
ニンニクの芽 : １わ
アナゴまたはウナギ : 60〜100g
サラダ油 : 大さじ１
ウナギのタレ : １個または大さじ２
七味唐辛子 : 適宜
■手順
手順 1 : ニンニクの芽を2cmに、アナゴ（ウナギ）を短冊に切る
手順 2 : 強めの中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクの芽を炒める。2分ほど炒めたら、アナゴを入れてさらに炒める。
手順 3 : 全体が馴染んだら、ウナギのタレを入れてさらに炒める。器に盛り、お好みで七味唐辛子を振って完成。
■アレルゲン