タイトル
さば缶でふりかけ☆
キャッチ
四人分
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普段はなかなか食べない鯖。鯖缶は骨まで食べられ、しかも汁には栄養もしっかりあると聞き、それなら余すとこなくふりかけに！
調理時間
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■材料
鯖の水煮缶 : ２缶
生姜 : チューブで５㎝
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ１
白だし : 小さじ1
砂糖 : お好みで
■手順
手順 1 : さばの水煮缶を、熱したフライパンに汁と一緒に投入します。一緒に、生姜のすりおろしを入れます。
今回はチューブを５㎝ほど
手順 2 : ある程度汁気が飛んだら、醤油とみりんで味付けします。調味料は、お好みで調整します。
手順 3 : 中火と強火を繰り返しながら、焦がさないように汁気を飛ばし、味が整ったらごまを入れて、軽く炒めたら出来上がり☆
■アレルゲン
【さば】