タイトル
鰤の和風オイル漬け
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2人分
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七味をきかせた大人味のオイル漬けを焼きました。
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■材料
魚(鰤など) : 2切れ
★ごま油 : 大3
★醤油 : 大2
★みりん : 小1
★七味 : 小1/2
■手順
手順 1 : 魚に塩(分量外)をして10分程度おいておく。
魚から出た水分を拭く。
手順 2 : ★印の調味料を合わせる。(保存袋やビニール袋にそのまま合わせると洗い物なし!)
手順 3 : ①の魚を②に入れ、半日~1日漬け込む。
手順 4 : 漬けた魚をホイルやクッキングシートを使用してフライパンで焼く。
★焦げやすいので注意!
■アレルゲン
【ごま】