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鰆の辛味噌焼き
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4人分
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ピリ辛の味噌ダレをのせて焼き上げました！食欲をそそります。
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■材料
鰆切り身60g : 4切れ
調味料 :
生姜 : 適量
にんにく : 適量
赤みそ : 大さじ2
濃口醤油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
酒 : 大さじ1
酢 : 小さじ2
みりん : 大さじ1
ネギ : 50g
一味唐辛子 : 適量
■手順
手順 1 : にんにく、生姜はすりおろす。
ネギはみじん切りにする。
手順 2 : 調調味料を合わせてソースをつくる。
手順 3 : 魚に酒をふってソースをのせてオーブンで焼く。180度で20分位。（使用するオーブンにあわせて調節してください。）
手順 4 : 魚に酒を振って焼いた後に合わせた調味料をかけても美味しいです。その場合は調味料を一煮立ちさせてください。
手順 5 : 盛り付ける。
■アレルゲン