タイトル
漬け焼きカンタン！さわらの柚子胡椒焼き
キャッチ
切り身2つ分
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焼き魚は、塩焼き、照り焼き、蒲焼きばかりじゃない！たまには違う味で♪
調理時間
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■材料
さわら切り身 : 2つ
長ネギ : お好みで
柚子胡椒 : 小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮のもの） : 大さじ1
酒 : 大さじ2
サラダ油 : 少量
■手順
手順 1 : 長ネギは食べやすい大きさにカット
手順 2 : サラダ油以外の調味料を混ぜ、さわらの切り身とネギも一緒にジップロックへ
手順 3 : 30分以上冷蔵庫で漬けておく
手順 4 : 少量のサラダ油を敷いたフライパンでさわらを皮目の方から焼き焼き目をつける
手順 5 : 裏返したら、ジップロックに残っているネギや調味ダレも一緒にフライパンへ入れ、蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼き
手順 6 : お皿に盛って完成＼(^o^)／
■アレルゲン