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いちごのクレープ〜カルボナーラ風〜
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クレープ生地で作ったカルボナーラ風スイーツです♪
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■材料
（クレープ生地) :
薄力粉 : 50g
卵 : 1個
砂糖 : 15g
牛乳 : 100g
バター : 10g
バニラエッセンス（あれば、香りが良いので入れて下さい♪) : 2〜3滴
（トッピング) :
いちご : 1〜2個
ホイップクリーム : 少量
チャービルの葉 : 少量
シュガーパウダー : 少量
カスタードソース : 適量
ブラックチョコレート : 少量
■手順
手順 1 : バターを溶かす。薄力粉、卵、砂糖、牛乳をよく混ぜ合わせる。さらにバターとバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
手順 2 : 混ぜ合わした生地を、こし器でこして冷蔵庫で30分ほど休ませます。
クレープを焼き、パスタの平打ち麺の幅ぐらいに切ります♪
手順 3 : カスタードソースを用意します。手作りでも市販の物でも、どちらでも!!
手順 4 : 切ったクレープ生地をパスタみたいに、うずたかく盛り付けます。ベーコンに見立てて縦長にカットしたいちごを乗せます。
手順 5 : ホイップクリームを絞り、粉チーズっぽくシュガーパウダーを振りかけます。
手順 6 : ホイップクリームの上にチャービルの葉を飾り付けます。黒コショウに見立てて、ブラックチョコレートを削ってかけます。
手順 7 : 食べる前にカスタードソースをかけて完成です♪
■アレルゲン
【乳】,【卵】