タイトル
プレシャス鰤
キャッチ
4人分
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お酒のおつまみ、夕飯のおかずとしても最適です！簡単に一品追加できます(^_^)
調理時間
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■材料
鰤 : 4切れ
玉ねぎ : 1玉
舞茸 : 適量
オリーブオイル、ごま油 : 適量
マヨネーズ : 適量
小麦粉 : 適量
塩、胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎと舞茸を細かく刻む。
手順 2 : 鰤に小麦粉をまぶす。
手順 3 : ごま油で先ほど刻んだ玉ねぎを炒める。
手順 4 : 玉ねぎに色が付いてきたら、刻んだ舞茸も入れる。
手順 5 : 舞茸に火が通ったら。
塩、胡椒、マヨネーズをお好みの味になるまで、適量入れる。
火を止めて、一旦置いておく。
手順 6 : お次は小麦粉をまぶした鰤を、フライパンで炒める。
オリーブオイルで炒めるとGOOD♪
無ければごま油。
手順 7 : 鰤に火が通ったら、先ほど置いといた玉ねぎと舞茸を良い感じに盛り付けたら完成！
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】