タイトル
サンマ定食
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二人分
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焼き時間にオカズ作る
調理時間
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■材料
サンマ : 2匹
アサリ : 1パック
ニンニクすり下ろし : 適量
お酒 : 大さじ1
焼き蒲鉾 : 1パック
しょうが : 適量
味噌汁 : 具材は野菜で
ご飯 : 適量
煮物があれば煮物 : 野菜の煮物
■手順
手順 1 : サンマを必ず包丁で表面のぬめりを取り、洗って水切り、塩を全体にふり5分おき、ロースターへ
手順 2 : アサリを50℃のお湯のなかで殻をすり合わせ5分おきます
手順 3 : ニンニクはみじん切り、またはすり下ろし。しょうがはすり下ろします。トースターにアルミホイルを敷き焼き蒲鉾をのせ焼きます
手順 4 : 味噌汁の野菜を茹で味噌汁を作ります。アサリを水洗いしフライパンにニンニクとアサリを入れ火をつけお酒を入れ蓋をします
手順 5 : アサリが開いたらネギ投入。サンマはひっくり返しながら焼き、煮物を温め完成です
■アレルゲン