ブリ漬け野菜巻き

４人分

知床羅臼町の美人で料理上手な素敵女子！？が集まる「美活塾」のみなさんが考案した女子力満載の美活レシピです！！

■材料

ブリ刺身用柵 : ３００ｇ
★醤油 : 大さじ３
★わさび : 大さじ１
★酒 : 大さじ１
大葉 : ２枚
かいわれ大根 : １/２パック
赤パプリカ : １/４個
きゅうり : １/２本
白ごま : 適量
韓国海苔 : 適量

■手順

手順 1 : 野菜を巻きやすいように、ブリを大きめのお刺身に切り、★の調味料に１０分程漬けておく。
手順 2 : 野菜はすべて千切りにしておく。
手順 3 : １の漬けたブリで２の野菜を巻く。
手順 4 : 器に盛り、白ゴマや韓国海苔を均等に散らす。

【ごま】