圧力鍋で♪ごぼう入りさばの味噌煮。

2人分

圧力鍋でごぼう入りのこってり目のさばの味噌煮です(^^)ご飯が進みます♪

■材料

さば : 1尾
ごぼう : 1/2本
生姜 : 1かけ
味噌 : 大さじ3
酒 : 大さじ4
水 : 1カップ
みりん : 大さじ3
砂糖 : 大さじ3
●仕上げ :
酢 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : ごぼう、生姜を切る。
手順 2 : 圧力鍋に材料を入れ、蓋をして圧力がかかったら弱火にして20分。
手順 3 : 蓋を開け、仕上げにお酢、醤油を入れ5分中火で煮つめる。

【さば】