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塩サバでサバの味噌煮風

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4人分

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サバに味がついているので、さっと煮るだけ。

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■材料

塩サバ : 4切れ
:
●ショウガ(薄切り) : 1かけ
●水 : 150ml
●酒 : 150ml
●砂糖 : 大2~2.5
:
☆味噌 : 大2~3
☆みりん : 大2

■手順

手順 1 : 広口の鍋かフライパンに●を煮立て、塩サバを入れる。落し蓋をしてやや強火で5分程煮る。
手順 2 : ☆を合わせ、加える。中火で5分程煮汁を回しかけながら煮る。

■アレルゲン