タイトル
臭み無し美味すぎるサバの味噌煮★
キャッチ
４人分
コメント
臭みもなくふっくら美味しいです❤フライパンですごい簡単です♪♪みんな取り合いです！
調理時間
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■材料
真鯖 : ４切れ
ネギ(白い部分)白髪ネギ用 : お好み
生姜 : お好み
水 : 200ml
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
三温糖 : 大さじ2〜3
味噌 : 大さじ3
■手順
手順 1 : まずわ鍋でお湯を沸かしておき
サバの切り身をザルに置いて
熱湯を掛けて臭みを取ります٩( *˙0˙*)۶
手順 2 : フライパンに
水,酒,みりん,三温糖,をいれて
軽く混ぜてサバをいれて
生姜入れて火をかけます♪
アルミホイルで落し蓋❤
手順 3 : 煮汁で味噌を解いておきます❤
手順 4 : それから中火で15分くらい
くつくつ似ていきます(* ॑꒳ ॑* )⋆*
最後に味噌(今回わ白味噌)
をいれて煮ます！
手順 5 : それからとろみが着くように
弱火で煮込んでいきます٩( *˙0˙*)۶
たまにお玉で
煮汁をサバにかけて煮込んでいきます
手順 6 : とろみがついてきたら
出来上がり❤
※白髪ネギのせても
美味しいです\❤︎/
手順 7 : 話題のレシピになりました❤
みなさんありがとうございます(´･ω･`) 人(´･ω･`)
■アレルゲン