サバの焼き方覚書

覚書です

■材料

さば : 骨取りフィーレ
塩 : 適量

■手順

手順 1 : サバに塩を振って、5分〜10分待つ。キッチンペーパーでふく。
手順 2 : グリル予熱 3分〜5分。あみにキッチンペーパーでサラダ油を塗る。
手順 3 : 皮を下にして7分。中火ぐらい。
手順 4 : ひっくり返して5分。

【さば】