タイトル
時短フライパンでまろやかマカロニグラタン
キャッチ
２人分
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お急ぎの方は、フライパンでなめらかなこくのあるグラタンができます！
調理時間
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■材料
マカロニ : 30g
玉ねぎ : 1/2個
鶏もも肉 : 200g
冷凍むき海老 : 50g
バター : 20g
小麦粉 : 大さじ３
牛乳 : 400cc
鶏ガラスープ : 小さじ１と1/2
白ワイン : 大さじ１
ナチュラルチーズ : 50g
パン粉 : 適宜
■手順
手順 1 : マカロニは、ゆでてザルにあげておく
手順 2 : 玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口大に切り、冷凍むき海老も耐熱皿に入れて、レンジ600wで4分加熱する。
手順 3 : フライパンを熱してバターを入れて、溶かし、玉ねぎ、鶏もも肉、むき海老もフライパンに入れて、混ぜ合わせる。
手順 4 : 小麦粉を加えてさらに炒めながら、ダマができないようにして、牛乳を2回に分けて入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
手順 5 : これでフライパンでホワイトソースができる。マカロニ、鶏ガラスープ、白ワインを加えてひと混ぜする。
手順 6 : フライパンからグラタン皿に、入れて、ナチュラルチーズを表面にのせて、あればパン粉をちらす
手順 7 : オープントースターで、時間と温度を設定する。時間は10分、温度は200℃とする。焦げ目をつけてできあがり♪
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】