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フライパンで鯛のあら炊き！！
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おつまみにもおかずにも最高の一品です♪
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■材料
ネギ : 1本
鯛 : 2尾
生姜 : 1/2個
大根 : 1/4本
〜調味料〜 :
醤油 : お玉1杯半
みりん : お玉1
お酒 : お玉1
水 : 200cc
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 生姜は細切りにしネギはぶつ切りにし
大根は皮を剥いて輪切りにする。
手順 2 : 調味料と水と生姜、ネギを入れて
沸騰するまで待つ。
手順 3 : 鯛は冷水で洗いキッチンペーパーで
水気を拭き取る。
手順 4 : 沸騰したら鯛、大根を入れて
アルミホイルで落し蓋をし
強火でコトコト。
手順 5 : 味が染みたら完成です。
■アレルゲン