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冷蔵庫で作る 簡単 アジの一夜干し
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家庭で作ったアジの干物は絶品です！ひらくのさえ出来れば、簡単な一夜干し。冷凍もできます。化学調味料無添加だから安心♪
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■材料
ひらいたアジ（鯵） : 適量
: 水
塩 : 10ｇ
■手順
手順 1 : 水１Lに対し、塩１０gの食塩水を作る。（時間があれば、できた食塩水を冷蔵庫で冷やすとよい。）
手順 2 : 開いたアジを①の食塩水に１時間漬ける。
手順 3 : 食塩水から取り出し、バット（食品トレイでも）に並べ、ラップをかけないで冷蔵庫で一晩置く。
手順 4 : 魚焼き器などで焼いて、出来上がり。
■アレルゲン