タイトル
残ったお刺身で簡単＊ブリの佃煮
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残った分
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簡単に作れて、ご飯が進む一品になります✨
調理時間
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■材料
ブリやワラサのお刺身 : 残った分
生姜 : 小1個
☆お酒 : 50ml
☆みりん : 50ml
☆醤油 : 100ml
☆砂糖 : 100g
昆布 : 適量
白ごま : 適量
■手順
手順 1 : ブリやワラサのお刺身の残りを用意する
手順 2 : 小鍋に刻んだ生姜、☆の調味料を入れ、クッキングシートを落し蓋にする
手順 3 : 沸騰したら、弱火で30分煮る
手順 4 : 最後に昆布を入れて混ぜ
汁気を飛ばす
中火から強火で5分くらい
弱火で5分くらい
かき混ぜながら煮る
手順 5 : 汁気が無くなって、全体がまとまったら白ごまを振って混ぜ完成
■アレルゲン
【ごま】