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まぐろの漬け丼
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漬け丼…たまに食べたくなりますよね。
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■材料
まぐろ刺身 : お好み
白ごま : 1つまみ
○醤油 : 大さじ3
○みりん : 大さじ2
○はちみつ(砂糖) : 小さじ２
○和ダシ : 小さじ1/2
酢 : 大きい1
砂糖 : 小さじ1
海苔 : 好み
■手順
手順 1 : 鍋に○の調味料全て入れひと煮立ちしたら
大きいボールと小さいボールを用意する。
手順 2 : 大きいボールに氷水を入れ小さいボールに煮だった調味料を入れ荒熱をとり、まぐろを漬け冷蔵庫で30〜１時間冷やす。
手順 3 : 炊きたてごはんを
ボールに移し、酢、砂糖を入れ
混ぜ丼によそい海苔を散らし
漬けまぐろを乗せたら完成です！
■アレルゲン
【ごま】