タイトル
スイートポテトケーキ☆卵なし
キャッチ
17cmパウンド型
コメント
家に卵がなかったので卵なしで作っちゃいました
調理時間
写真
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■材料
さつまいもペースト : 100g
○薄力粉 : 100g
○ベーキングパウダー : 5g
○アーモンドプードル : 30g
牛乳 : 大さじ4
バター : 60g
砂糖 : 大さじ5
■手順
手順 1 : ・バターを常温でやわらかくする
・○の粉類を振るっておく
・オーブンを180℃で予熱
・型にクッキングシートを敷いておく
手順 2 : やわらかくしたバターを泡立て器で泡立て、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで泡立てる
手順 3 : ②にさつまいもペーストを加えてさらに混ぜ、牛乳を加えてまたさらに混ぜる
手順 4 : 最後に振るっておいた粉類を加え、ゴムベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる(混ぜすぎない)
手順 5 : クッキングシートを敷いた型に流し込んで、予熱したオーブンで40分焼く。10分経ったら一度取り出し真ん中に切れ目を入れる
手順 6 : 焼きあがったら型から取り出し、ラップをして一晩寝かせる
手順 7 : 一晩寝かせたらカットして完成☆
■アレルゲン
【乳】,【卵】