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焼き魚のぬか漬け
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お弁当パークさんのお弁当動画投稿、キャンペーンで頂いたぬか床一年生、お弁当パークさんありがとうございます♪
調理時間
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■材料
塩をしていない魚で焼き魚 : 人数分
ぬか床のぬか（ぬか床一年生） : 適量
■手順
手順 1 : なるべく塩をしていない、甘塩のお魚を焼いたものが残っていたのでぬか漬けにしました。一晩〜2晩かお好みで。
手順 2 : ぬかは洗い流しキッチンタオルで水分を取りました。ぬか漬けにすると味わいが深くなります。
画像の魚はマスです。
手順 3 : 画像のようにぬか床からだして漬けると、生でも加熱した食材でもいいですね
■アレルゲン