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★さわらの揚げ焼き★

キャッチ

２人分

コメント

魚の臭みもなくとても美味しいかったよ。３０分で臭みバッチリ取れてます❗食べた瞬間美味しいくてがっつくくらい旨い❗

調理時間


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■材料

さわら２切れ : レモン１/４コ
①しょうゆ大さじ２ : 片栗粉適量
①酒大さじ１ :
①すりおろしニンニク大１/２ : サラダ油適量
ジープロック２つ :
(サワラを漬ける分の袋) :
(片栗粉をまぶす時の袋) :

■手順

手順 1 : サワラの骨を抜き レモンを絞りやすい 形にカットします。
手順 2 : サワラは、一口大に切ります。
手順 3 : 袋に２と①を入れて 混ぜ合わせ、冷蔵庫で ３０分冷やします。 (ダイソーの袋に入れて 冷蔵庫に冷やします)。
手順 4 : 片栗粉を入れた袋に 水気を切った３を入れ 全体に片栗粉をまぶします。余分な粉ははたいてからフライパンに入れてね。
手順 5 : まず、フライパンに サラダ油を入れ 熱します。➡少なめに
手順 6 : ４を入れて両面を カリっとなるまで 焼きます。
手順 7 : 油から、引き上げて から別の小皿に取り分けてから
手順 8 : 器に盛り付け、 レモンを絞ったら 完成❗

■アレルゲン

【いか】