タイトル
サバとネギの和風パスタ
キャッチ
２人分
コメント
昆布茶が隠し味。しみじみおいしいパスタです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
パスタ : 140g
サバ : 1〜2切
白ネギ : 1/2本
しめじ : 1/2株
冷凍小ねぎ : 1つかみ
オリーブオイル : 大さじ1
酒 : 大さじ1
昆布茶 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : サバをグリルで焼く。フライパンに油をひき、白ネギとシメジを炒める、
手順 2 : 白ネギが透き通ってしんなりしたら、焼けたサバをほぐしていれる。
手順 3 : 酒を入れ、アルコールをとばし、昆布茶と醤油を入れる。冷凍ネギもこのタイミングでいれる。
手順 4 : 茹でたパスタを入れ、麺に塩胡椒して混ぜる。味を整える。
■アレルゲン