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鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮

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4人分

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鯖缶と椎茸が良い味(*^^*)簡単栄養◎食べたら止まらないヘルシーな1品です♡

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■材料

椎茸 : 1パック(8個)
小松菜 : 1袋(4束)
鯖水煮 : 1缶
オリーブオイル : 適量
コンソメ : 小さじ1(1キューブ程)
塩 : 4つまみ程

■手順

手順 1 : 椎茸の石づきを取って4つくらいに切る。石づきはもったいないので使います
手順 2 : 小松菜を5センチに切る
手順 3 : フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、椎茸と小松菜の下の部分を入れる
手順 4 : 椎茸がしんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れる
手順 5 : 全体に火が通ったら豆乳200ml、鯖缶、コンソメを投入
手順 6 : 鯖をざっくり崩します。ヘラでやるとやりやすいです
手順 7 : 沸騰してきたら弱火にして、2、3分煮ながら塩で味を整えて完成★

■アレルゲン

【乳】