タイトル
アジの南蛮漬け
キャッチ
2~3人分
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野菜が沢山食べれる、子供もパパも大好きな南蛮漬けです
調理時間
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■材料
鯵 : 8切れ
人参 : 1/2本
ピーマン : 2~3個
玉ねぎ : 1個
★砂糖 : 大さじ3
★酢 : 100cc
★薄口しょうゆ : 50cc
★ごま油 : 小さじ1
レモン : お好みで1/2個
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : ★の材料を全て混ぜ合わせて、薄く千切りにした野菜を入れ、半日程漬けておく
手順 2 : 三枚におろしてある鯵を食べやすい大きさに切る
手順 3 : 鯵に片栗粉を薄くつけて揚げる。
きつね色になったらあげて、漬けておいた野菜をかけたら出来上がり
■アレルゲン
【ごま】