タイトル
男子ごはん～真アジのねぎ味噌詰め～
キャッチ
2人分
コメント
男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。簡単に作れてとっても美味しかったです(^^)d
調理時間
写真
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■材料
真アジ : 2尾
塩 : 小さじ2/3
【ネギ味噌だれ】 :
長ネギ : 10㎝(60g)
ニンニク : 1/2片
味噌 : 大さじ1.5
みりん、酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : アジはぜいごを取り除いて、腹からあご下まで切り込みを入れて内臓を取り出し、流水で洗って水けをふく。
手順 2 : 両面に数か所切り込みを入れる。塩を振って１５分おく。出てきた水分を拭く。
手順 3 : ねぎ味噌だれを作る。長ねぎ、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、その他の材料を加えて混ぜる。
手順 4 : １のお腹に２を詰める。
手順 5 : 魚焼きグリルで中火で３分焼く。
手順 6 :
■アレルゲン