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ラムレーズンのガトーインビジブル
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断面が綺麗なしっとりしたりんごのケーキですりんごの消費にも。
調理時間
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■材料
りんご : 2個
☆薄力粉 : 70g
☆たまご : 2個
☆砂糖 : 20g
☆はちみつ : 10g
☆アーモンドプードル : 20g
☆溶かしバター : 40g
☆牛乳 : 70ml
☆シナモン : 少々
ラムレーズン : 30g
■手順
手順 1 : りんごの皮をむいて薄くスライスする
(スライサーでやると食感が弱くなりますがお好みで)
1/4は皮付きで薄く切る
手順 2 : ☆をしっかりと混ぜて皮付きでないりんごを加えてざっくり絡める
手順 3 : パウンドケーキ型にりんごの方向を揃えて並べる
2/3辺りでラムレーズンを挟み上からりんごを重ね、残りの記事を流し込む
手順 4 : 皮付きのリンゴを方向を揃えて並べる
手順 5 : 180度で予熱したオーブンで40分焼く
(竹串をとおして生地がついたらもう少し焼く)
■アレルゲン
【乳】,【りんご】