タイトル
タラと野菜の白ワインホイル蒸し
キャッチ
2人分
コメント
白ワインで蒸し焼きにするので、風味が良いと思います。
調理時間
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■材料
タラ : 1切れ
パプリカ : 2個
まいたけ : 1/4パック
マーガリン : 適量
塩・胡椒 : 適量
白ワイン : 適量
■手順
手順 1 : ホイルにマーガリン(またはバター)を塗る。
手順 2 : タラ、パプリカを一口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。
手順 3 : ホイルをフライパンに敷き、タラ、パプリカ、まいたけをのせる。
手順 4 : 材料に塩、胡椒をし、白ワインを材料が浅く浸るくらいにかけ、ホイルを閉じ、弱火で蒸す。
手順 5 : 材料に火が通ったら(湯気が出て汁気がほぼなくなるくらい)完成。
■アレルゲン