タイトル
白身魚のマヨ焼き
キャッチ
2人分
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ホワイトソースいらずの簡単グラタンです♪
調理時間
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■材料
タラなど白身魚 : 2切れ
小麦粉 : 適量
玉ねぎ : 1/4個
ぶなしめじ : 1/2株
バター : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
チーズ : 好きなだけ
乾燥パセリ : 適量
ソース :
●マヨネーズ : 大さじ4
●牛乳 : 大さじ3
●乾燥パセリ : 大さじ1
●塩こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 白身魚を一口大に切り、塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを取っておく。
手順 2 : ソースを混ぜ合わせておく。
手順 3 : フライパンにバターをとかし、玉ねぎとぶなしめじを炒める。
手順 4 : 小麦粉をまぶした白身魚を入れて軽く焼き目をつけたら裏返して1分ほど焼く。
手順 5 : 酒を振り、蓋を閉めて2分ほど蒸し焼きにする。
手順 6 : グラタン皿に⑤を入れて、上からソースをかけ、チーズをちらす。
手順 7 : オーブントースターで焼き目がつくまで焼いて完成♪
最後にパセリをちらしてくださいね〜
手順 8 : 220度のオーブン10分でもok！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】