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鰤の浸け焼き
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みりんを使わない母の甘めの浸け焼きです(#^.^#)
調理時間
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■材料
鰤 : 食べる分だけ
醤油:砂糖 : ①:①
■手順
手順 1 : タッパーに鰤を入れて醤油と砂糖をひたひたに入れる。
手順 2 : 蓋をして冷蔵庫で1晩寝かせる。
手順 3 : グリルまたはトースターに鰤を並べ、時々刷毛でタレを塗り重ねながらこんがり焼く。
手順 4 : 大好きな鰤カマも一晩漬けて、グリルで照り照り( ☆∀☆)
手順 5 : カマなら山椒をたっぷり振って食べるのがお薦めです♪
■アレルゲン