タラの粕汁

2人分

寒い日にぽかぽか暖まるタラの粕汁♪酒粕には体にいい成分がいっぱい(^^)美肌効果もあります♡

■材料

タラ（アラでも） : 2切れ
大根 : ３㎝
にんじん : 1/3本
ごぼう : 10㎝
じゃがいも : 1個
こんにゃく : 少し
豆腐 : 1/2丁
えのき : 少し
ネギ : 10㎝
水 : 3カップ
酒粕 : 80g
味噌 : 大さじ1.5〜

■手順

手順 1 : 野菜を切る。酒粕をお湯かレンジで温めて柔らかくしておく。
手順 2 : 水から根菜を茹でる。柔らかくなったらタラを食べやすく切り入れる。
手順 3 : こんにゃく、豆腐を加え煮る。酒粕を入れ煮る。
手順 4 : 味噌を溶く。ネギを入れる。