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スープde茶漬け風*素敵白身魚のムニエル

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二人分

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白身魚なら鱈（タラ）でも平目でもなんでもOK！簡単に出来ちゃうのに、最高に美味しいおしゃれフレンチの出来上がり〜！

調理時間


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■材料

白身魚（鱈・平目など） : 2切れ
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 小さじ2
飾り野菜 : お好みで
:
●水 : 350ml
●コンソメ : 小さじ2
●塩 : 少々
ディル・バジルなどハーブ : あれば

■手順

手順 1 : スープは●をお鍋で沸騰させたら完成〜！ 塩は味見をして様子を見て、お好みで足してください。
手順 2 : 白身魚に小麦粉をまとわせたら、フライパンにオリーブオイルを熱し、カリっと両面焼き、ムニエルにします。
手順 3 : 魚を取り出したら軽くフライパンを綺麗にして、そこで飾り野菜を炒めます。 半端に残っている野菜なんでもOKです♡
手順 4 : ムニエルを入れたら、そこに①のスープを入れ、最後にディルなどお好みのハーブを乗せたら完成〜！
手順 5 : 飾り野菜は今回ズッキーニ、パプリカ二色、ヤングコーンをちょこっと使用。 大好きなのでディルを乗せました。
手順 6 : たったこれだけなのに、スープと一緒に食べると最高〜！ 立派な素敵フレンチしちゃってます！
手順 7 : スプーンで食べられるので、フォークとナイフが苦手なお子さんも楽しめます♬
手順 8 : ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* http://ameblo.jp/anrilela/

■アレルゲン

【小麦】