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【小麦粉ふりふり】ピーマン肉づめ

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3～4人分

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ピーマンが苦手でもこれなら食べられる！という肉詰め。面倒な衣は「小麦粉ふりふりストッカー」でふりふりっと時短できます♪

調理時間


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■材料

ピーマン : 4～5個
ひき肉 : 200ｇ
卵 : 1個
ミックスベジタブル : 50g
たまねぎ（みじん切） : 少量
小麦粉 : 適量
卵 : 1～2個
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
【小麦粉ふりふりストッカー】 : 1個

■手順

手順 1 : ひき肉、卵1個、玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩こしょうをまぜてこねます。
手順 2 : ピーマンのへたをおとして縦半分に切り、１のひき肉を詰めます。
手順 3 : 【小麦粉ふりふりストッカー】に小麦粉を入れて、ピーマン肉づめの全体にふりかけます。
手順 4 : 小麦粉が全体についたものを溶かした卵液につけ、パン粉をまぶします。
手順 5 : 油で揚げます。180度くらいで10分弱くらい、肉に火が通るように様子をみながらカラッと揚げます。
手順 6 : ピーマンの肉詰めのできあがり♪
手順 7 : 「小麦粉ふりふりストッカー」 オープン価格 参考価格 税別215円 税込232円 小久保工業所 2016年3月1日発売

■アレルゲン

【小麦】,【卵】