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昆布つゆで、簡単、ぶり＆鯛しゃぶ～

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昆布つゆを使い、刺身代用、ぶり＆鯛でしゃぶしゃぶ～。寒い日に身体が温まりますよ。〆は、おじやでどうぞ。

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■材料

○ヤマサ昆布つゆ　3倍濃縮 : 150CC
○水 : 1000CC
白ネギ : 1本
豆腐　レシピID:4211479 : 150グラム
白菜 : 4枚
ぶなしめじ : 1/2パック
豆苗 : 1/4パック
ぶり　刺身 : 2パック
鯛　刺身 : 1パック
ご飯 : お茶碗1杯分
卵 : 1個

■手順

手順 1 : 白ネギは斜め切り。豆腐は、三角切り。白菜はざく切り。ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。豆苗は根元を切る。
手順 2 : ○を鍋に入れIH調理器で強で温め、沸騰したら中火～中弱火で、白ネギ・白菜・ぶなしめじ・豆腐を入れて煮る。
手順 3 : ぶり・鯛とも、さっとしゃぶしゃぶしたらOK。豆苗は、さっと火を通す程度でOK。
手順 4 : 〆は、ご飯を入れて煮て、卵でとじる。
手順 5 : 豆腐の切り方 レシピID:4211479参考
手順 6 : ２０１７．１１．２７ 「昆布つゆ」の人気検索でトップ１０入りしました。 ありがとうございます。
手順 7 : ２０１７．１２．１５ 「ぶりしゃぶ」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございます。

■アレルゲン

【卵】