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マグロのお刺身大変身！
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2人分
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半生のマグロととろけたチーズが、シソの香りと共に口の中に広がります。
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■材料
お刺身用のマグロ : ８枚
シソ : ８枚
スライスチーズ : ２枚
塩胡椒 : 適量
片栗粉 : 20g
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : マグロ一切れをクッキングペーパーで挟み、麺棒で叩き1.5倍の大きさに伸ばす。
手順 2 : 伸ばしたマグロにシソ１枚、スライスチーズ1/4毎日をのせて、クルクルっと包む。
手順 3 : 軽く塩胡椒して片栗粉をまぶす。
手順 4 : 油を引いたフライパンで、コロコロ転がしながら焼く。
お刺身用のマグロなので、中までしっかり火を通さなくて大丈夫。
手順 5 : 油をきったら、出来上がり。
■アレルゲン