＊さわらの味噌煮＊

ご飯が進むしっかりした味付けです(^^)旦那に給食の味みたいで懐かしいと言われました。笑

■材料

熱湯 : たっぷり
さわら : 3切れ
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
味噌 : 大さじ2.5
水 : 大さじ3

■手順

手順 1 : さわらの裏表に熱湯をかける。 (臭い防止の為)
手順 2 : 具材を全て鍋に入れたら、弱火〜中火でじっくり煮る。
手順 3 : 火が通ったら完成。